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2008年8月

2008年8月29日 (金)

解夏


おつかれ様です。

夏休み最後の日曜、8/31は臨時営業します。

転がるようにバタバタ新装開店したBarONEですが、

少しずつ「もーいーかい?」って

お客様がお見えになるようになりました。

ほっheart

まだ、視線をうまいことする間仕切りが準備出来てないので、

見晴らしの良いエントランスからは階段を下りる足もとから

徐々に全貌が見えてきます。



「どなたかな?」

これに似たワクワク感は過去、どっかにあったなー。

しばらく記憶の糸を手繰っていたら、ありました。

黒柳さんと久米さんが司会されていた歌番組、ベスト☆テン。

ランキングを発表するとき、歌い手さんの足もとから扉が上がっていたような、

うん?ううん?郁恵ちゃんとマチャアキのトップ☆テンかな?

それとも、先週のランキングから期待をあおるようにめくれる、

あのパラパラプレートとの記憶のボタンの掛け違いかな?

でも、やっぱしランキングの発表は小林克也さんに限ります。

そういった意味でもサザン☆オールスターズの演出は素晴らしいなぁ。





ところで、二階から地下への移転を機にBarONE文庫の整理をしました。

写真は予選通過組。

たかちゃーん、「紫の履歴書」を借りっ放しでした、今度お返しします。


〜ブック☆オフさんにダンボール五箱ぶんを引き取って頂きました。

自分なりのフィルターを通して、お酒にまつわるもの、飲みたくなるもの、

美味しくなるものを中心に集めてきました。

また、彼らは六年前の開業当時や、地震の後は酒棚の空白を埋めるために

八面六臂の活躍をしてくれました。

ありがとねー。



〜『ずっと「道」の絵は変わらんったいね』ってお声を頂戴しました。


グッと来たので、

内装工事の時に

出来ていた

「道」をUPします。

今回の

コラボ移転や、

文庫の

シェイプ☆アップなど、

増やしたり、

減らしたり、

徐々によりよい

BarONEが出来ていっていると思います。

どうぞお早めにー。

お待ちしております。


BAR ONE 
福岡市中央区天神3−15−1にちりんビルB1F(紳士服フタタ近所)
092-713-9301   17時OPEN
定休日  ONEのつく日  毎月1、11、21、31日
出張バーテンダー、ケータリング・カクテル・サービスを行っています。
ひと味違う演出をお届けします。ぜひご相談ください。
レストラン、結婚式場はもちろん、お座敷、個人宅でも伺います。






2008年8月25日 (月)

パパラッチ


おつかれ様です。

8/31(日)は臨時営業します。

北京オリンピックの閉会式8/24は

ベッカム選手が盛り上げたようですが、

同日のBarONE店主の誕生日には、

酒場の似合ううれいはオリンピック級、

女優の若村真由美さん、

次回開催国、英国といえばやっぱし007、

初代ジェームスボンド、ショーン・コネリーさんが

駆けつけてくれたような気がしました。



若村さんが言っていました。

「18年前は何してましたか?

18年後は何しているんでしょうね?」

18年って本当にウィスキーが味わい深くなる年月なんですよ、樽のなかで。

ピーク過ぎちゃうのも中には、あるんですけど・・。




学生アルバイトで、なんちゃってバーテンダーを始めたのが18、19歳。

その間いろいろと途切れることがあるものの、気がつきゃ36歳。

ほっほっ。

まーたまたB1で働くことになりました。

新たな気持ちで、わんわん吠えていきます。

よろしくお願いします。

BAR ONE 
福岡市中央区天神3−15−1にちりんビルB1F(紳士服フタタ近所)
092-713-9301   17時OPEN
定休日  ONEのつく日  毎月1、11、21、31日
出張バーテンダー、ケータリング・カクテル・サービスを行っています。
ひと味違う演出をお届けします。ぜひご相談ください。
レストラン、結婚式場はもちろん、お座敷、個人宅でも伺います。



2008年8月20日 (水)

おつかれ様です。

8/21(木)は
臨時営業します。

どうぞ
新店の感想でも
聞かせてくださーい。


右の絵と左の絵との違いを探しなさい。的に

昨日、今日と着々としつらえていっている、

よみがえりBarONEなのですが、


今回の新しい試みのひとつが写真の生ビールです。



はい、ちょっぴし旨いハートランドです。



「えっ、Barは生ビールを置かないんじゃないの?」

って声も聞こえてきそうですが、

ええ僕も、そう考えていた時期がありました。

でも、いろいろあって置くことにしました。

BarONEらしく生ビールの愉しさを提案していきたいと思います。



そういえばこの仕事に就く前は、お金持ちになったら

生ビールサーバーとソフトクリームサーバーを

書斎に並べようと考えていたっけ?



「とりあえずシャンパン。」のあなた、

これからは、どちらの泡にいたしましょうか?と

お尋ね直しちゃうかもしれませんよー。



milkyのペコちゃんじゃないけれど、

上くちびるについた生ビールの泡をペロリ舐め上げちゃって下さいね。



8/26(火)まで

092−762−3331 ゴルフステーション天神さんが連絡先になります。

お手数ですが、呼び出しをお願いします。



BAR ONE 
福岡市中央区天神3−15−1にちりんビルB1F(紳士服フタタ近所)
092-713-9301   17時OPEN
定休日  ONEのつく日  毎月1、11、21、31日
出張バーテンダー、ケータリング・カクテル・サービスを行っています。
ひと味違う演出をお届けします。ぜひご相談ください。
レストラン、結婚式場はもちろん、お座敷、個人宅でも伺います。



2008年8月12日 (火)

I AM YOUR BARTENDER

おつかれ様です。

BarONEは

グランド・オープンは、まだまだ
未定なんですが、
北京五輪の日、
8/8に、
げんかつぎに
ソフトランディングしました。

しつらえが成長していく様を一緒に楽しんで下さい。

早速なんですが、
8/17(日)はお盆休みさせていただきます。
8/21(木)を振り替え営業にします。



商売繁盛のお祓いをしていただいたら、

「三倍働きなさい」とアドバイスを頂戴しました。

なるほどー。

今月で36歳。

節目の年だもんなぁ。




三倍の働き方を考えてみました。

ただ不眠不休で働く、そういう事じゃないと思うんですよ。

例えば、いままで、暗い店内に甘んじていた掃除や整理整頓。

例えば、スタッフを育てる。

例えば、太陽の高いうちは、お客様と一緒にゴルフや茶道を楽しむ。




写真は、何度も何度も上り下りした階段からの眺め。

関根勤さん。

お若い時はG.馬場のものまねや拳法ネタで尖がった芸の記憶があります。

それから、欽ちゃんファミリーを経て、小堺さんと組んで広く知れ渡ったように思います。

おなじみのバラェティーに出演されても、少数派とお茶の間の間を

ひょうひょうと行き来していらっしゃいます。






今回の移転場所は、これまでより、たくさんの方と触れ合う機会が持てます。

たくさんの方にご協力いただいて、いろんな思いも詰まっています。

もったいないので、Barの愉しみをこれまでBarに無縁な方にも広めてみようと思います。

お酒の飲めない方や、良くないイメージが先行されている方にも。

もちろん、一言多いおせっかいバーテンダーもしっかりやります。

三倍の働き方は、関根勤さんをイメージして動いてみます。



八月いっぱいくらいまで092−762−3331 ゴルフステーション天神さんが

連絡先になります。

お手数ですが、呼び出しをお願いします。



BAR ONE 福岡市中央区天神3−15−1にちりんビルB1F(紳士服フタタ近所)
092-713-9301   17時OPEN
定休日  ONEのつく日  毎月1、11、21、31日
出張バーテンダー、ケータリング・カクテル・サービスを行っています。
ひと味違う演出をお届けします。ぜひご相談ください。
レストラン、結婚式場はもちろん、お座敷、個人宅でも伺います。




2008年8月 6日 (水)

右曲がりのダンディ


おつかれ様です。

再スタートの日取りが決まりました。

8/8(金)五時からです。

でも、ごめんなさい。

まだ、カウンターの椅子やテーブルがありません。

けっこう、スタンディングで飲むのがオシャレっちゅう事で見逃してつかぁさい。

とりあえず、転がせるとこから転がすことにします。

夏休み的に言えば

「だるまさんが転んだ」や「うまとび」出来る場所が、ただそこにあります。

あと、

いろいろと追われている方にもってこいの携帯電話がつながらないBarです。





〜今日はいろいろと組み立てをしました。

白眉は、

電気工事のハシダさんの提案でBarONEの心臓部、

「ノッポ冷蔵庫サリー」の開きを左開きから右開きに。

ネジが一本余りましたが・・。

写真は2008年8/8日付の卵とハシダサンからお借りした電動ドライバー。

BAR ONE 福岡市中央区天神3−15−1にちりんビルB1F(紳士服フタタ近所)
092-713-9301   17時OPEN
定休日  ONEのつく日  毎月1、11、21、31日
出張バーテンダー、ケータリング・カクテル・サービスを行っています。
ひと味違う演出をお届けします。ぜひご相談ください。
レストラン、結婚式場はもちろん、お座敷、個人宅でも伺います。


2008年8月 5日 (火)

ハリセンの準備をお願いします

おつかれ様です。



僕の表現の

つたなさで、

過分なご心配を

おかけ

しましたことを、

ごめんなさい。

アタマを丸めて

誤らなきゃですが、

坊さんカンザシなもので。

本当に申し訳ありませんでした。

ご期待に答えられるようにがんばります。




〜新店の発掘

作業もだいぶ

進んできました。

あと、四、五日で

再スタートが

切れると思います。

あなたに

お会いできるのを

楽しみにして

おります。














2008年8月 4日 (月)

裏井天から愛を込めて

おつかれ様です。

暑中お見舞い

申し上げます。



風呂上りの

梅ッシュが

こんなにも


愛しいものになるとは・・。


恋しいものになるとは・・。




控えめなサイズも、いいですね。



















また、
お目にかかれる日を
楽しみにしています。




最近の写真

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