« 2008年12月 | メイン | 2009年2月 »

2009年1月

2009年1月31日 (土)

シガーパーティを終えて

おつかれ様です。

やっぱしお店の容積たっぷしっていいや。

♪Smoke on the water♪のイメージで、

もっともくもく煙たくなるのかなぁと思っていましたが、

ん、いや葉巻の効能か?素晴らしい残り香の中で、いまブログ出来ています。

葉巻派、タバコ派、両刀、副流煙派、ご参加ありがとうございました。

そのうち、新幹線の喫煙車両でシガーパーティしてはどうだろう?

ハンカチで口を押さえて通路を渡る人は、減るんじゃないかしらん。

エコを巻き込むなら「ためしてガッテン」、

無用の用を大切にするなら「探偵ナイトスクープ」かな?

折を見て問い合わせてみよっと。

ところで、ゲバラの映画は観られましたか?

僕は前編を観ました。

劇中、チェはとにかく葉巻をくわえています。いろいろな見方が湧いてきます。

矜持?沈黙?間?現代に生きていれば、吉本隆明さんな語りと思います。

僕はブルース・リーの映画を観るとヌンチャクの真似したくなるタチなので、

あれを観終わるとベレー帽でプカプカしたくて堪りませんでした。

どうしても屋台文化圏の博多は「なんつやつけとうとや」って見られがちのシガーやBarですが、

もっとバカで、よかっちゃないですかね?

写真は、オヨードモントレイの薫りのなか、ひとりパルタガスに耽っていたゲストの灰皿。

この画をみたら、このシガーを巻いているキューバの方はきっと笑顔になってくれると思います。

第二回シガーパーティは2/13(金)です。ジェイソンの日ですが

♪あしたは特別スペシャルデイ♪なので、チョコを持ち込んで下さい。

965 葉巻とチョコのマリアーヂュで、バレンタインデイ・キッスを

シャラ・ラ・ラしましょう。

BarONE 福岡市中央区天神3-15-1

にちりんビルB1F (紳士服フタタ近所)

092-713-9301   17時OPEN

定休日  ONEのつく日 

毎月1、11、21、31日

出張バーテンダー、ケータリング・

カクテル・サービスを行っています。

広くなった店内での新年会、

二次会も承ります。

シュミレーション・ゴルフあとの19番ホールもお楽しみいただけます。

2009年1月29日 (木)

ゲバラもオバマもコブラでも

845 おつかれ様です。

ずっと心にあっためていて、

今年の初夢あたりに結びついたことが、

急に実現します。

ドキドキしちゃうなぁ。

1.30(Fri)は

BarONEのシガーパーティvol.1です。

混沌の北天神。ふっと地下に潜り、

ひそやかに、くゆらせたいと思います。

きのむくままに食後にどうぞ。

ONEで食事して、そのまんまでも楽チンです。

それなりに、ゆったり耽りましょう。

10時からは、オマーラ・ポルトゥンドもびっくり?のなま唄。

特別に、煙にまつわる歌と、ぶらぶら節をリクエストしています。

ワクワクしちゃうなぁ。

今回のパーティで、ご提供する一本は〝葉巻界の松たか子〟

オヨードモンタレイのプチ・ロブストです。

はじめての方でも、女性の方でも、吸い慣れた方にでも、何か気づきのある一本と思って。

それに、しっくりとくる加減のラム酒を数種類ご準備しています。

プカプカしちゃうなぁ。

BarONE 福岡市中央区天神3-15-1にちりんビルB1F (紳士服フタタ近所) 092-713-9301   17時OPEN 定休日  ONEのつく日  毎月1、11、21、31日 出張バーテンダー、ケータリング・カクテル・サービスを行っています。また、 広くなった店内での新年会、二次会も承ります。シュミレーション・ゴルフあとの19番ホールにもお楽しみいただけます。

2009年1月27日 (火)

イチゴを飲んで篤姫になろう

959_2 おつかれ様です。

「なんかブログがカッコよくなっとうよ」

納豆大好きゲストからの木枯らしお知らせ。

ありがとうございます。とってもうれしいなぁ。

旧Q-ringブログを、より機能強化した

「BBIQブログ」も粘り強く綴ります。

ブログデータ移行の間、

投稿をおやすみさせていただいてましたが、

「しばらく更新されていませんが、

どこか具合でも悪いのかと思って」と、

ご来店のお客様も。

ご心配をお掛けしてすいません。(ぷいっとブログを止めてみるのも、いいもんですね)

ここは、三場所休場明けで優勝した朝青龍ばりに「BarONE矢野が帰ってきました!」

いっぱいの年賀状の中にも「ブログを毎回、楽しみにしています」って肉筆の一言が。

いまだ正月太りが解消されないおなかも、引き締まる思いです。

あぁ、僕は自身のメディアを許されているんだ、

という認識をしみじみ感じたブログオフの睦月でした。

力士がまわしをパンパンと叩くごとく、カマーバンドを叩いた自分も、さきほど恥識しました。

写真は肉筆入り年賀状の一枚。鹿児島のBar小原さーん、ありがとうございまーす。

うらには、いまが旬のストロベリーカクテル。

それをかたどったシルエットがユニークです。

篤姫を演られた宮崎あおいさんのフェイスバランスにも見えてきました。

BarONE 福岡市中央区天神3-15-1にちりんビルB1F (紳士服フタタ近所)
092-713-9301   17時OPEN
定休日  ONEのつく日  毎月1、11、21、31日
出張バーテンダー、ケータリング・カクテル・サービスを行っています。
また、 広くなった店内での新年会、二次会も承ります。
シュミレーション・ゴルフあとの19番ホールにもお楽しみいただけます。

2009年1月 9日 (金)

北天神BarONE通信 17

おつかれ様です。

「はい、ありがとうございます。BarMOWでございます」

ことしは丑年。

最近、海のミルク、牡蠣を焼く「牡蠣小屋」の噂をよく耳にします。

このご時勢に大繁盛。

あやかりたい僕も焼いてみました。

蜜たっぷりんごを焼き焼き。

赤ワインで五右衛門風呂。

シナモン・リキュールで火だるまリンゴ。

焼きリンゴのHOTワインです(写真)。

リンゴのほっぺをあっためたい。



続いて、新春なま唄。

おめでたい初春にぴったし!

お三味線とチンドン太鼓のガールズ・ユニット、弁天図。

一月はBarONE定休日の前日、

10日、20日、30日の10時に馳せ参じます。

落語好き、坂本龍一好き、

ニーナ・シモン好きには、たまらないと思います。



最後に、シガーパーティーのお誘い。

1/30(金)食後に随時開催
(BarONEで早めの食事後、その流れでも結構です)。

会費は4000円(キューバ産の葉巻とプレミアムなラム酒込み)。

チェ・ゲバラや007に憧れている方。

タバコは吸わないけれど葉巻はやってみたい方。

葉巻には、いい思い出がない方。

のんびりやさん・・。

どんなキッカケでもウェルカムです。

気軽に遊びに来てください。

また、葉巻姿の男性が気になるという女性も大歓迎です。

BarONE 福岡市中央区天神3−15−1にちりんビルB1F(紳士服フタタ近所)
092-713-9301   17時OPEN
定休日  ONEのつく日  毎月1、11、21、31日
出張バーテンダー、ケータリング・カクテル・サービスを行っています。
また、 広くなった店内での忘年会、新年会、二次会も承ります。
シュミレーション・ゴルフ飲み会も楽しいですよ。

2009年1月 6日 (火)

失くしてはじめてわかるもの

おつかれ様です。

BarONEの必殺おつまみ、ナッツ&プレッツェルが存続の危機です。

というのも、

写真のスナイダーのオリジナル・プレッツェルが

福岡市中央区内のスーパーや百貨店から

次々に姿を消しているからです。

弱ったなぁ。




ナッツ&プレッツェルは

スナイダーのオリジナル・プレッツェルとミックス・ナッツを混ぜて

フライパンで乾煎りしたものに、山椒を振りかけたスピードおつまみ。

あっという間にピスタチオの殻だけになるお皿をみて、

ちょっと得意になっていました。

「あるよ」

って不敵に相づちを打つTVドラマ「HERO」のBarのマスター気分でした。

だのに、えーんえーん。

でも、一番の得意技、必殺技から距離をおくことで

新しい進歩があるものです。

不都合を小脇に抱え、流れに身を任すことにしましょう。




♪プレッツェル その愛♪


まず、そのカタチ。ヒモを結ったような組んだようなそのカタチ。

シングルモルトウィスキー、アードベッグのボトルチケットや

アイリッシュウィスキークリーム、

ベイリーズのキャップには相似した文様がみられます。

おそらくケルト文化の影響があると思われます。

でも、注連縄テイストもあり、いずれにせよ、土着。

ポイッと気軽な一口で、歴史、文化を感じられるものって他にありますか?



次に、その食感。おせんべ大好き日本人には、

ちょっと湿気った感じがありますが、

まぶした塩と堅さで人間の動物な部分に美味しさを訴えるのでは無く、

素材の穏やかな塩味、風味を考えさせ、

美味しさを脳に伝える手段とも捉えられます。

クールなソウルフードといったあたりでしょうか?

僕は流行のベーグルに、そのあたりの現代版を感じたりしています。



最後に、以上のことのパラドックス。

売り場にはスナイダーのプレッツェルが無くなった訳ではありません。

オリジナルだけが消えたのです。

オリジナルに代わって売り場を占めているのが、

チョコレートコーティング版。

姉妹品のホワイト・チョコ版もどうぞ。

正直、おいっしいです。カタチも注連縄属。

ギザギザのポテトチップスに粗くチョココーティングした商品のように、

甘いのあとの引き締め塩味が、ただの甘さからの脱却を促しています。



そもそも、スナイダーのプレッツェルを知ったのは15年くらい前。

ジャンクフード味シリーズのクリーミーキャラメルでした。

カタチも砕いたようにバラバラで注連縄属ではありませんでした。

かぁなぁりキャッチーな味で、大きな一袋でラム酒を一本飲んでいました。

おかげで、レンタルビデオで映画をかなり観れました。

激太りというおつりがあったものの、いまも知的財産になってます。

クリーミーキャラメルプレッツェルを基準にして、

いろんなラム酒も飲み上げました。

炭酸飲料で割り向きのラム酒や、人の手の垢の味がするラム酒なんかも、

クリーミーキャラメルプレッツェルを相棒にわかりました。

もちろん、いまでもBarONEのメニューにあります。


スナイダーの商品群はとっても魅力的で、

新商品が出る度に、オリジナルが好きになっていきます。



以上の内容をうまく詩に直して、

加山雄三さんの♪海 その愛♪のように唄いたいなぁ。

現代版♪およげたい焼きくん♪になれるかな?

BarONE 福岡市中央区天神3−15−1にちりんビルB1F(紳士服フタタ近所)
092-713-9301   17時OPEN
定休日  ONEのつく日  毎月1、11、21、31日
出張バーテンダー、ケータリング・カクテル・サービスを行っています。
また、 広くなった店内での忘年会、新年会、二次会も承ります。
シュミレーション・ゴルフ飲み会も楽しいですよ。







2009年1月 1日 (木)

年越しBar


おつかれ様です。

新年の営業は一月三日からです。

年越し営業が無事終わりました。

ありがとうございました。

このブログを見て、初めてのご来店、参加というゲストもいらっしゃって

早めのお年玉をもらった気分です。ブログやっててよかったです。

BBIQさん、ありがとうございます。

↑こんな感じのゆるいスタート。

大画面では桑田佳佑さんのひとり紅白歌合戦を流しました。

富田さん、ありがとうございました。



屋台Barえびちゃんの剛さん、亜希子さん。

ひねりの効いたおつまみをいっぱい差し入れしていただきました。

いっぱいお手伝いもしていただきました。



エネルギッシュな「節」を聴かせて頂いた弁天図。

僕の打った年越し蕎麦を食べていただきました。

一月は十日、二十日、三十日(弁天図なのでTENの日)にPLAYしていただきます。

このあと、安国寺に鐘突き行ってお開きでした。

あなたによりよい一年が訪れますように。

さぁいまから初泳ぎだ。

BarONE 福岡市中央区天神3−15−1にちりんビルB1F(紳士服フタタ近所)
092-713-9301   17時OPEN
定休日  ONEのつく日  毎月1、11、21、31日
出張バーテンダー、ケータリング・カクテル・サービスを行っています。
また、 広くなった店内での忘年会、新年会、二次会も承ります。
シュミレーション・ゴルフ飲み会も楽しいですよ。


最近の写真

  • Img_3117
  • Img_3110
  • Img_3108
  • Img_2691
  • Img_2690
  • Img_2689
  • Img_2585_2
  • Img_2574_5
  • Img_2529_2