« 2009年7月 | メイン | 2009年9月 »

2009年8月

2009年8月30日 (日)

師匠

002_2 おつかれ様です。

先日、

ぼくの誕生日を

祝いに師匠が

遊びに来てくれました。

ゴルフの

地下秘密練習場golf

ゴルフステーション天神さんと

コラボレーションして一年と二十日

はじめてのご来店です。

(地下秘密練習場と)

一緒にやってよかったじゃん」

と言っていただけました。

同ビル内の移転を三度目coldsweats01

正直、修行時代に

師匠の真似をしていた

毎日のことを

ふつうに出来る場所に

やっと出会えました。

空間の雰囲気も意識しています。

お荷物や上着をお預かりしやすく、

テーブル席のグラスにもシェーカーから直接注ぎやすく、

動線も配慮しました。

ま、あくまで独りpig舞台なのですが。

写真は、バーテンダーのいまを伝える冊子、

WhiskyVoice」と

そのアンケート「独立shoe開業」について。

「師匠の(お店の)商圏とかぶらないこと」が僕のいちばんな回答。

Bar ONE

福岡市中央区天神3-15-1にちりんビルB1F

(紳士服フタタ近所)

 092-7130-9301

定休日 毎月1,11,21,31

(下ひと桁が1の付く日)

出張バーテンダー、ケータリング・カクテル・サービスも行っています。

アップライト・ピアノやシュミレーション・ゴルフ、大型モニター有り。

おひとりはもちろん、パーティでも愉しんでいただけます。

2009年8月28日 (金)

鎮夏

004_2 おつかれ様です。

あすの土曜日29日 

19:00~23:00

中洲大通りは

歩行者foot天国になり

『nakasu jazz night 2009』 が

開催されます。

近いうちにBarONEで

プレイnotesしてくださる予定の

Shinobu Hondaさんも出演されます。

http://nakasukankou.com/Jazz/index.html

和製キャサリン・ゼダ=ジョーンズな方です。

二、三年前にFM福岡の深夜枠で

おしゃべりされていてファンになりました。

あの番組は好かった。

小曽根さんのクロスFMの番組もだけど

復活しないのかなぁ?

今回のイベントで少しでも福岡のジャズシーンが盛り上がりますように。

ある程度のご年齢の殿方には「ジャズ喫茶cafeコンボのあるビルです」って

所在説明が出来ていたBarONE。

ジャズ喫茶コンボさんは、

今年のお盆に閉店されて、春吉のニューコンボさんに一本化されました。

寂しいですが、Barはカウンター・カルチャー、やせ我慢の美学。

北天神の線香花火はしぶといですよ。

ゼダ=ジョーンズさん主演のミュージカル映画「シカゴ」流して

中洲のジャズの祭典が続くことを応援したいと思います。

劇中には「ジャズとお酒は女性に弊害があると思う?」って名セリフも。

ふっと、

シカゴ・マティニー(スモーキーsmokingマティニー)を

オーダーされるゲストが

いらっしゃったのを思い出しました。

矢沢永吉ファンのリーゼントの方だったなぁ。

おかわりないかしらん。

Bar ONE

福岡市中央区天神3-15-1にちりんビルB1F

(紳士服フタタ近所)

 092-7130-9301

定休日 毎月1,11,21,31

(下ひと桁が1の付く日)

出張バーテンダー、ケータリング・カクテル・サービスも行っています。

アップライト・ピアノやシュミレーション・ゴルフ、大型テレビがあります。

おひとりはもちろん、パーティでも愉しんでいただけます。

喝采

019_4 おつかれ様です。

パソコンが

壊れてしまって

しばらく

ブログが

出来ませんでした。

ごめんなさい。

でも、

たくさんの方の応援や

お手伝いで、

こうやって

ブログを再開することが

出来ました。

ありがとうございます。

写真は

カルバドスに酔っぱらった

BarONE初代パソコン、HAL。

カルバドスは

イギリスに一番近いフランス北西部

ノルマンディ地方のリンゴの蒸留酒です。

中でも輸出事業を通じて

カルバドスを世界に広めたパイオニア、

モラン社の一本。

ユニークな広告で九州焼酎文化を

日本に発信している「いいちこ」さんと

似たようなポジションでしょうか?

全身カビに覆われた瓶のまんまで

蔵のなかの眠りを薫らせるプレステージ。

これ飲んで、

ポール・スミス模様になっちゃった

HALぅー。

こうやって最後の最期まで

ブログのネタになってくれて

ありがとね。

データのバックアップ取ってなくて

ほんとにゴメンね。

ごくろうさま。

Bar ONE 

福岡市中央区天神3-15-1にちりんビルB1F

(紳士服フタタ近所)

092-713-9301   17時OPEN
定休日  ONEのつく日 毎月1、11、21、31日
出張バーテンダー、ケータリング・カクテル・サービスを行っています。
ピアノのある店内でのパーティ、ライブも承ります。
インドア・ゴルフあとのお手軽19番ホールもお楽しみいただけます。

2009年8月 7日 (金)

甘え

1039 おつかれ様です。
8/9(日)は
バーテンダー協会
パーティの手伝いのため
20:30から開店です。
8/21(金)は
夏休み営業します。

~仕事用のパンツが破けました。
ええ、おしりの部分がパックリと。
えっと、暑い日が続くので、
それらしい
BGMに見直そうと
無理な体勢はとりました。

でもでもでもー、
いったいぜんたい
なぜ?
なぜなんだーい?

自分を地球防衛軍するなら、
夏だから、
元気を出さなきゃとアタマで食べる、
でも、涼しいので本能的に代謝は低め、
それで、太る。
そんなスパイラルで
デブに至ったのでしょう。

激しくお酒も浴びてたしなぁ。

いやいや
何か
不安定で
ハングリーで
それで、
何かを求めて
毎日、
カウンターに立っているのに、
このザマはないよね、オレ。

このままじゃ
力石に勝てないよ。

まだまだ
挑戦者じゃなくっちゃね。

BarONE 福岡市中央区天神3-15-1 にちりんビルB1F (紳士服フタタ近所)
092-713-9301   17時OPEN
定休日  ONEのつく日 毎月1、11、21、31日
出張バーテンダー、ケータリング・カクテル・サービスを行っています。
ピアノのある店内でのパーティ、ライブも承ります。
インドア・ゴルフあとのお手軽19番ホールもお楽しみいただけます。

大きな地図で見る

2009年8月 6日 (木)

おどろよフィッシュ

110 おつかれ様です。
8/9(日)は
バーテンダー協会
パーティのお手伝いのため
20:30から開店です。
8/21(金)は
夏休み営業します。
~梅雨明けすれば、
やっぱし汗かく夏ですね。
目的地や日陰に
たどり着くと、
ドリフみたいにザブンと、
水が、
かぶれないかなぁと

思います(僕は水泳部出身)。
BarONEは
夏は冷たいorあたたかいオシボリです。
お顔でもリンパでも好きに拭いてください。
女性のかたは同じ風には、キビシイようですが、
冷え過ぎ予防のひざ掛けは、お気軽にお申し付けください。
写真は日本のウィスキー・白州が寝かされる樽。
樽の内側を焦がすことで、
ウイスキー熟成の際に樽材の香りや
以前に寝かされていたお酒の風味がうつり易くなります。
そして、
その炎は、わずかヒシャク一杯の水だけで消し止められます。
遅れてきたサマーモンスター、
あんな見事に水をかぶれるのなら、
あっという間に
熱さの神経を抜いてくれるのになぁ。
あ、奥歯の仕上げに歯医者さんの行かなきゃだった。



大きな地図で見る

BarONE 福岡市中央区天神3-15-1 にちりんビルB1F (紳士服フタタ近所)
092-713-9301   17時OPEN
定休日  ONEのつく日 毎月1、11、21、31日
出張バーテンダー、ケータリング・カクテル・サービスを行っています。
ピアノのある店内でのパーティ、ライブも承ります。
インドア・ゴルフあとのお手軽19番ホールもお楽しみいただけます。

2009年8月 5日 (水)

北天神BarONE通信 23

1037 おつかれ様です。
8/9(日)は

バーテンダー協会の

パーティ手伝いのため

20:30から開店です。

8/21(金)は夏休み営業します。

皆既日食を

ご覧になった報告を

チラホラと伺います。

世界天文年の今年は

何かと宇宙や星座の話題になります。

僕は8/24が誕生日なのですが、おとめ座なんです。

ガラスの十代にはこの事実(なんだか男らしくない)が耐えられなくて、

星座占いネタからは冥王星ばりに距離をとっていました。

夏休み期間中が誕生日ということで、

事無きを得たというか取り越し苦労に過ぎてゆきました。

~そんな中「スピカ・デライト」というカクテルを先日コンペに応募しました。

スピカというのは、おとめ座を形成する星で「小麦の穂」を意味します。

南国に比べ農作物の乏しい北国は

寒さに強い小麦から出来たウォッカやウイスキーなどが代表的蒸留酒です。

こりゃあ題材にしない手はないぞ!と意気込んで作りました。(写真)

ココナッツの飾りはMALIBUリキュールを課題に選んだためです。

最近、キュウリがおつまみに登場していたのも

実はこのカッティング練習のためでした。

ウォッカもウイスキーも入ったやや強めですが

GOOD SLEEPぐっすりナイトキャップにどうぞ。

真夏の夜の夢が見れるかもしれません。

BarONE 福岡市中央区天神3-15-1 にちりんビルB1F (紳士服フタタ近所)092-713-9301   17時OPEN
定休日  ONEのつく日 毎月1、11、21、31日
出張バーテンダー、ケータリング・カクテル・サービスを行っています。
ピアノのある店内でのパーティ、ライブも承ります。
インドア・ゴルフあとのお手軽19番ホールもお楽しみいただけます。



大きな地図で見る

最近の写真

  • E506edd462874610947574631b9f6fca
  • 7aea619600f04f04b7d855b118e47c21
  • E6ac86e9c8434d478399c290f142821f
  • 17416f4ead634519a17deb4113538954
  • 2f6ebc6c1a5349c3a20f1a717aa35f5a
  • 660573dd4d8b487d9da3778f8ffc5d5e
  • Img_3256_2
  • Img_3251
  • Img_3248