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2011年4月

2011年4月24日 (日)

衣替

Img_2168 おつかれ様です。

だんだんと

暖かくなってきたので

グラスの衣替えを

しました。

重く

ずっしりしたグラスから

薄く

しなやかなつくりのものへ。

頻繁に使っていた

定番グラスを

ほぼ

仕舞い込み、

やや

グラス馴染みの浅いグラスを

前線に並べました。

どんなゲストに

口を付けていただこう、

こんな味の蒸留酒をつごう、

あんな色のカクテルをそそごう。

ぐる、

ぐるぐるっと

思いは巡ります。

実戦前に、

カンを取り戻さなくっちゃ。

なお、BarONE入口の白い空間

「さまざまな文化発信を」と

絵画・版画・工芸・陶芸・写真・書・クラフト作品等、各種アート作品の展示会場

及び

アパレル商品・アクセサリー商品・各種商品等の展示会場・販売会場

その他

コンサート等、演奏発表会場

など、レンタルスペースとしてご利用いただけます。

お気軽にお問い合わせ、ご相談ください。

福岡市中央区赤坂1-14-24

℡ 092-713-9301

定休日 毎月1,11,21,31

2011年4月20日 (水)

麻茶

Img_1908 おつかれ様です。

僕は

マティスの絵が

好きです。

観る人、観る人に

印象の余白を

とっても

与えてくれているから。

そして、

新鮮な日差しをおぼえます。

BarONEで提供するお酒は

そうありたい。

先日、

マティスな面構えの一本に

出逢えました。

メルセデス・エグーレン・カベルネソーヴィニョン。

スペインの赤ワイン。

太陽を燦々と浴びたぶどうも

イラストしてあります。

明ぁ日てんきにしておくれ。

BarONE

福岡市中央区赤坂1-14-24

℡ 092-713-9301

定休日 毎月1,11,21,31

(下ひと桁が1の付く日)

ジューンブライドや歓送迎会への

出張バーテンダー、

ケータリング・カクテル・サービスを行っています。

ノンアルコールカクテルでの対応もさせていただきます。

2011年4月15日 (金)

緑刺

Img_1782 おつかれ様です。

春の緑が

まぶしくなってきました。

坪庭のミントが

ニョキニョキニョッキと

茂ってきました。

手のひらで

ワシャワシャワシャと

撫でまわすと

柔らかゎく香ります。

そんな

ミントをまとう右手で

スルスルスルっと

氷を滑らせる一杯が

スティンガー。

シャンパン由来のブランデー、

シャンパン・マールや

フィーヌを

ベースに、

透明のミント・リキュールを

調合します。

一年を通じて

愉しめるスティンガーですが、

はたいたミントの芽を

グラスの脇に添えると

春の色濃い一杯になります。

なお、BarONE入口の白い空間

「さまざまな文化発信を」と

絵画・版画・工芸・陶芸・写真・書・クラフト作品等、各種アート作品の展示会場

及び

アパレル商品・アクセサリー商品・各種商品等の展示会場・販売会場

その他

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など、レンタルスペースとしてご利用いただけます。

お気軽にお問い合わせ、ご相談ください。

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定休日 毎月1,11,21,31

2011年4月10日 (日)

唐揚

Img_2135 おつかれ様です。

からあげの本場、

大分県から

五つの名店が

軒を並べていると

うかがって

新博多駅の

屋上展望台を

訪ねてきました。

博多は

山も海も

すぐそこにある

豊かな土地ということを

再認識できる

風光明媚なスポットで

揚げ立てのからあげを頬張る、

そんなピクニック気分を

愉しめました。

各店の姿勢や工夫も

随所にうかがえ、

近い将来は

からあげスタジアム?

からあげ博物館?

なあんて

酔いにまかせた

想いも巡りました。

写真は

宇佐市とりあんさんのからあげ。

下味に、しょうがやニンニクの他、

りんごや玉ねぎが使ってあるそうです。

ビールやハイボール片手にからあげ、が

普遍のスタイルだと思いますが、

こういった

店主の顔が見えるからあげには、

シードルやシェリーも好相性です。

いま、

シェリーを使ったスプモー二と

とりあんさんの

冷ましたからあげとで

この文章を書いています。

BarONE

福岡市中央区赤坂1-14-24

℡ 092-713-9301

定休日 毎月1,11,21,31

(下ひと桁が1の付く日)

お花見や歓送迎会への

出張バーテンダー、

ケータリング・カクテル・サービスを行っています。

ノンアルコールカクテルでの対応もさせていただきます。

最近の写真

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