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2012年3月

2012年3月26日 (月)

農業

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おつかれ様です。

BarONEでは

一杯目のオーダーに

時間のかかるお客さまへ

ささっと

グラスのシャンパンを

注いじゃうスタイルです。

・・・ん、なにか。

まるで見透かすかのように

こちらを向くゴッセ・ブラバン氏。

顔のあるシャンパン、

ゴッセ・ブラバン。

フランス・シャンパーニュ地方

アイ村育ち。

わるそなやつはだいたいトモダチ・・。

いえいえ、

自信に満ちた面構え。

ボトルをイメージづける

オシャレなデザインはもちろん好きですが、

それ以上に

責任は僕がとる、

意見のある方はどうぞこの顔までっていう

気合いや気骨が大好き。

そこに、価値を、称賛を、時間を費やしたい。

シャンパン作りは農業です。

イージーリスニングに最適なあの泡は

自然と人間のピシャリ息のあった証と思います。

http://www.barone.jp

福岡市中央区赤坂1-14-24

℡ 092-713-9301

定休日 毎月1,11,21,31

(下ひと桁が1の付く日)

桃の節句や卒業パーティーでのシャンパン・サーベルや

ケータリング・カクテル・サービスを行っています。

ノンアルコールカクテルでの対応もさせていただきます。

2012年3月22日 (木)

新橋

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おつかれ様です。

「また、店始めたよ」

なつかしい

たのもしい声の電話です。

七、八年経つでしょうか、

ハタさんのBarへ

足繁く通っていたのは。

とはいっても

当時は東麻布にあって

東京での用事を

うまくこしらえ伺っていました。

ハタさんの

いろんなエッセンスを吸収しました。

豊富な種類のテキーラや

そのカクテルへの使い分け、

真っ直ぐでないカウンターは初めてでしたし

赤坂ONEをマグリットに例えられると

むずがゆいのは
 
実はハタさんの影響だからです。

コースターが紙ナプキンのスタイルは変わってないのかな?

新天地・新橋のハタさんに会える日が楽しみだ。

春っていいな♪

Hata's Matterz (ハタズ マターズ)

新橋3-6-14小倉ビル3F

03-3597-8550

http://www.barone.jp

なお、BarONE入口の白い空間は

「さまざまな文化発信を」と

絵画・版画・工芸・陶芸・写真・書・クラフト作品等、各種アート作品の展示会場

及び

アパレル商品・アクセサリー商品・各種商品等の展示会場・販売会場

その他

コンサート等、演奏発表会場

など、レンタルスペースとしてご利用いただけます。

お気軽にお問い合わせ、ご相談ください。

福岡市中央区赤坂1-14-24

℡ 092-713-9301

定休日 毎月1,11,21,31

2012年3月19日 (月)

花粉

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おつかれ様です。

春が近づいているせいか、

何かちょっと、

もやもやもぞもぞ。

うづき、うごめき、もよおし・・、

もうおよし。

メンソールたばこを

くわえたくなるのは

決まってこういった時期。

一箱20本のメンソールは

持て余すので

ソフトクリームみたいに

mixで

春季限定販売は出来ないのかしらん。

そんな状態をこの一杯がなぐさめてくれます。

グラスホッパーカクテル。

クリーミーなチョコ×ミント味。

香りを嗅ぎ、口に含み、

飲み込み、余韻を鼻からスゥっと出す。

花粉症で荒れて疲れた箇所に効いたり、

熱い煙が近づいてきた終盤葉巻に好相性だったりします。

文字通りグラスホッパー(バッタの意味)の跳躍力で春を迎えに行きましょう。

http://www.barone.jp

福岡市中央区赤坂1-14-24

℡ 092-713-9301

定休日 毎月1,11,21,31

(下ひと桁が1の付く日)

桃の節句や卒業パーティーでのシャンパン・サーベルや

ケータリング・カクテル・サービスを行っています。

ノンアルコールカクテルでの対応もさせていただきます。

2012年3月 8日 (木)

射我

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おつかれ様です。

・ノーマル

・ジェット

・レイン

・マッサージ

・シャンペン

・ピュア

これって何の事だか判ります?

答えはシャワー水勢の

切り替え種類なんですが、

バー用語に見間違う表記が

潜んでいるんです。

ジェットは

ミントリキュールの名品。

レインは

映画「ラストエンペラー」をモチーフにした

素晴らしいカクテルですし、

シャンペンは

シャンパンの古き良き表記。

ピュアは

ジャパニーズ・ウイスキー独自の表現。

残りのノーマル・マッサージは・・・

う~ん、

何か思いあたる方いらっしゃいませんか?

http://www.barone.jp

なお、BarONE入口の白い空間は

「さまざまな文化発信を」と

絵画・版画・工芸・陶芸・写真・書・クラフト作品等、各種アート作品の展示会場

及び

アパレル商品・アクセサリー商品・各種商品等の展示会場・販売会場

その他

コンサート等、演奏発表会場

など、レンタルスペースとしてご利用いただけます。

お気軽にお問い合わせ、ご相談ください。

福岡市中央区赤坂1-14-24

℡ 092-713-9301

定休日 毎月1,11,21,31

最近の写真

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