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2016年9月

2016年9月22日 (木)

中秋の名月カクテル三部作

おつかれ様です。
きれいなお月さまの秋。
月にまつわるカクテルの紹介。

○ブルームーン・カクテル

ジン30
ヴァイオレットリキュール15
レモン15
ラベンダーシロップ1tsp

全ての材料を
シェイクしてグラスへ
月に見立てた柑橘の皮を飾る

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♪月の裏で会いましょう♪

深夜ドラマもカッコよかった

○ムーンライト・カクテル

ジン20
白ワイン20
キルシュ5
グレープフルーツジュース15

全ての材料を
シェイクしてグラスへ
月に見立てた柑橘の皮を飾る

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かすかに揺れる萩を

キラキラと照らします

○ムーンライトキッス・カクテル

バイオレット45
ホワイトキュラソー5
パイナップルジュース30
レモンジュース5
ラベンダーシロップ1tsp

全ての材料を
クラッシュアイスと共に
シェイクして氷も一緒にグラスへ

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映画「ゴースト」の陶芸シーン。

主題歌「アンチェインド・メロディ」を

グッチ裕三インプットしているone。


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2016年9月15日 (木)

店名変更のお知らせ

おつかれ様です。

沖縄の儀間さんmadeくまモンが

oneバックバーに出現!

中身は

SAMAROLIサマローリのラム酒ですが

「KUMAROLI」くまローリ!や

「GIMAROLI」ぎまローリ!と

正確にボケましょう。

沖縄県伊江島産ラム酒漬の

冬瓜スライスをプレゼント。

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10月は猫画。

田中千智の猫物語が10/1〜10/10に

one入り口、ホワイトスペースで開催。

犬モチーフのロゴでoneの当店ですが、

期間中はBarニャンに様変わり!

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坪庭の塀に

キャットウォークを拝める事の出来るone。

たまに

長めの猫も駆け抜けます。

…イタチ。

そちらさんに

どうも双子ちゃんが生まれたようで

坪庭へ下りてきて

追いかけっこする様子を激写!

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…坪庭フクロウ・バー計画は

見送る事にします。

2016年9月 8日 (木)

ロング・アイランド・アイスティー秘話

おつかれ様です。
one入り口の白い空間で
〜9/18開催のダンボール・アート。
沖縄の儀間さん作。

日本なら
カブキ、スシ、スモウかな?
ハリウッド、ファストフード、バスケと
いったアメリカン・デザイン。

ダンボールという機能紙で切り貼り再構築。
時間や量の見える現代アートに。

私は美味しくなるまで長い目で見る
ブランデーやウイスキーが好きですが、
パパパっと
手早く作るカクテルの作り手。

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言わんがな

カクテルはアメリカ生まれ。

儀間さんへ
勝手にシンパシーを感じています。

9/11は儀間さんの
ギャラリートーク15:30〜17:00もあります。

会期中のオマージュ・カクテルは
ロング・アイランド・アイスティーと
呼ばれる一杯。

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四種類の蒸留酒
(ジン・ウォッカ・ラム・テキーラ)を
等分にミックスして
レモンと
オレンジの皮のリキュールを足し
アメリカを代表するコーラを注ぐと
あら不思議!
見た目も、味わいも、
「ティー」になります。

「私の故郷のお酒なんだとか
私の好きなお酒なんだとか」
世界中の酒場どちらでも
繰り広げられるコミュニケーション。

人種のるつぼ、ニューヨークで
出来上がるのも、うなずけます。

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S、M、Lの三種類を取り揃えています。

最近の写真

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