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2018年11月

2018年11月18日 (日)

燃えるキリンカクテル

おつかれ様です

11/17(土)~12/2(日)は

白と黒

-革命詩人・黒田喜夫

から着想を得た絵画-

bar one入リ口の

白い空間にて開催中

展示作品の

リスペクトカクテル一杯目は 

表題 白と黒 より

ホワイト・ルシアン

・ウオッカ                                    1/3

・自家製山椒ウオッカ                      1/6

・モナン チョコレートシロップ         1/3

・フランジェリコ リキュール            1/6

・生クリーム                                 適量

1.クリーム以外の材料を空っぽの

  シェイカーに入れシェイクする  

2.1,を氷の入ったグラスに注ぎ

  生クリームを浮かべる

3.出来上がり

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カカオ風味のお酒の部分と

生クリームの部分がわかれて

白黒はっきりついちゃうカクテルです

二杯目は

キオズ ブリーズ  kio's breeze

one考案カクテルです

・ウシュクベ リザーブ               1/3

・クランベリージュース             1/3

・グレープフルーツジュース        1/3

・アイラウィスキー                   極少量

 

1.アイラウィスキー以外の材料をシェイクし

   氷を入れたグラスに注ぐ

2.アイラウィスキーをスプレーする

3.出来上がり

 

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黒田喜夫の名前kioを拝する一杯

ベーススピリッツの

スコッチウイスキー・ウシュクベは

oneの敬愛するバーマンkio

(こちらは苗字)のバックバーに

光っていた一本

ふたりに通る風に

漠然と ピーンときて

シーブリーズ sea breeze と呼ばれる

スタンダードカクテルへ

集めました

最後の一杯は 

作品「燃えるキリン 」のグラス化に挑戦

・キスオブローズ リキュール        1/3

・ミラベル リキュール                 1/3

・レモン ジュース                       1/3

・スウィート ヴェルモット            少量

1.スウィートヴェルモット以外の材料を

   シェイクしグラスへ注ぐ

2.スウィートヴェルモットを

   ゆっくりと落とす

3.出来上がり

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鮮やかな黄色のキリンを  

どう燃やそうかな と

調合するうちに

赤褐色のヴェルモットが

キリンの斑点を

燃やすように消えたので採用

今日も あなただけの一杯を に

遊びに来て頂きありがとうございます

今回の展示は

出版物の挿し絵展と思い

取りまわし良いサイズだろうって

勝手な解釈をしていたので

その作品の大きさにビックリ!

その共鳴、共煙に

酒の すすむさん です

最近の写真

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