宇宙旅行に一本 Feed

2017年12月 3日 (日)

さりげなさって

おつかれ様です

白鼠絵画教室〜Crayons〜の展示は

12/10(日)まで


とり年の営業は〜12/30

いぬ年の営業は1/2〜です


クリスマスですし

ときすでにお寿司

🎄sapin daiquiri もみの木ダイキリ

・havana club 3y ハバナクラブ 3年 1/2
・liqueur de sapin
サパン(もみの木)リキュール 1/4
・flesh lime jeuce
ライム ジュース 1/4

全ての材料を氷と共に
優しくシェイクしてグラスへ注ぐ

Img_2350 🖌飲み干せばクリスマス・キャロルの

しらべ鳴り🖌

🖌どんな響きって

二軒となりは 教会さん🖌

♪カナディアン・ロッキーから

流れる水が

マンハッタン・リバーに♬

事実無根な拡大解釈ですが

師走の

oneマンハッタン・カクテルは

そんな情緒の調合です

🎄manhattan cocktail
マンハッタン カクテル

①canadian club
カナディアン クラブ 1/3
②templeton rye
テンプルトン ライウイスキー 1/3
③carpano antica formula
カルパノ アンティカ フォーミュラ 1/3

a.氷を組んだミキシング・グラスへ
少量の③を全ての氷の面に
まとわせるよう回し注いだあと
ゆっくりとステアする

b.ミキシング・グラスの中で
溶け出した氷と③を
小ぶりなグラスへ注ぐ

c.③をまとった氷に触らぬように
①、②、③を注ぐ

d.大きくゆっくりと
(割り箸でわたあめを作るイメージ)
ステアしてシャンパングラスへ

e.ミカンの皮の香りをふりかけ
ひとなつっこく仕上げる

f.b.の小ぶりなグラスに
グリオッティーヌ・チェリーを浸して
出来上がりました

Img_2360 🖌Xマス・キャロル 口ずさんでん

マンハッタンば  飲み干して🖌

おごそかな飲み口の

アルマニャック・ブランデー。

🖌年の瀬に

アメイジング アルマニャックの

いさぎよさ🖌

Img_2361 今日も、🍸あなただけの一杯を🍸に来て頂いてありがとうございます。白鼠絵画教室、
白いネズミの絵画教室。oneの生まれ年はネズミ年。でwhitespace。偶然なんでチュー。

2015年11月19日 (木)

天神貸ギャラリー奥のバー

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おつかれ様です。
12/5〜12/20に
萩焼・中島大輔氏の展示があります。
カルバドス・ブランデーを召し上がる
作家さんです。
オブジェや照明作品のほか、
プロジェクターで映像も流す展示になります。

2015年9月20日 (日)

シルバーウィーク9/21以外は営業のシガーバー

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おつかれ様です。
夜風が気持ち良すぎて、
もったいないという方、
寝酒にいかがでしょう?
ちゃんとしたアルマニャック・ブランデーは
覚醒、潜在意識、野生をつかさどる何かに
こちょこちょします。

2015年9月12日 (土)

福岡市中央区モダンアートギャラリー裏のバー

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おつかれ様です。
9/12は宇宙の日。
もし宇宙に一本持っていくなら
私はブランデーを選びます。
板チョコレートを何枚か忍ばせて。
禁煙でしょうから、文庫本も
板チョコの枚数あれば、しばらくは、
宇宙の渇きもやり過ごせるような。
ジャンポールエヴァンで
新作板チョコ三種仕入れています。

2015年9月 3日 (木)

福岡市中央区の貸画廊に隠れたバー

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おつかれ様です。
お月さまのまぁるい9月。
ブルゴーニュワインの蒸留酒marcマールはいかがでしょう。
原泰樹アクリル画展は9/5まで。

2015年8月23日 (日)

福岡市中央区の貸ギャラリー奥のコニャックバー

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おつかれ様です。
今月おすすめしているA.E.ドールという
コニャックブランデー。
こちらの管理する四土壌別に
ビン詰めしたシリーズもございます。
夏休みの実験課題を思い出します。

2015年8月15日 (土)

福岡市中央区のお盆営業のカクテル・バー

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おつかれ様です。
終戦記念日の8/15。
真夏のサイド・カー。
第一次大戦中生まれの敵味方関係無く、兵士たちに親しまれ広まったカクテル。
事態に時代に、癒しに満ちる一杯。
偵察部隊のバイクに繋がれる助手席、サイドカー。
この席の片隅で揺られていたのがフランスの国民酒コニャック・ブランデー。
偵察するサキザキで振る舞われる中、偶発的に出来上がるカクテル群。
「なんおまえ、コニャック持っとうとや」(博多華丸風に)
いづれも「サイドカー」と呼ばれるように。
戦後の街場やホテルで、逸話をトントンと整理するバーテンダーの祖達。
すべやかで優雅なコニャックに
酸っぱいレモンジュースを加える発想は
危機に直面する兵隊さんならでは。
その両者の取り持ちにオレンジ皮のお酒、
ホワイトキュラソーに香り華やかなコアントローと見極めるバーマン。
私の大好きな一杯。
争い事の終わりに乾杯!

2015年8月 8日 (土)

福岡市中央区のアルマニャックバー

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おつかれ様です。
祈ることあって 葉巻
まずは、無事でよかった。
お盆も休まず営業しますが
8/9(日)は休業します。

2015年7月14日 (火)

福岡市中央区のコニャック・バー

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おつかれ様です。
文月は 本のボトルの コニャックを
 7/26、27、28、29は休業します。
7/30(木)からは18時〜25時の通常営業ですが、
翌7/31、翌々8/1ともに営業します。
お待ちしております。

2015年6月15日 (月)

福岡市のひとりシガーバー

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おつかれ様です。
あと二週間で今年前半をクリアです。
後半の軽やかなスタートへのオススメは
ミスト・スタイル。小さく砕いた氷で熟成蒸留酒を飲る飲み方です。潮っぽいウィスキー、甘みの乗ったラム酒。特にコニャック・ブランデーの旨みは梅雨に絞り取られた滋養を補うよう。葉巻にも。

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